★ のんびりLife ★

毎日の生活の中で感じたコトをダラダラ書いています。

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鶏せせりと野菜のポン酢炒め

こんばんは
今日はとってお良いお天気だったので、先日買った春服を着てご機嫌な1日を過ごしました
息子は元気いっぱい走ったり叫んだりしてたけど、ここで無理させてしまうと後が心配なので、今日は短時間のお出かけだけになりました。

先日結婚した妹は、既に毎日の食事のメニューに頭を悩ませているようです
もともとお料理は苦手だったので、母も私も心配で心配で・・・。
でも、悩んでいる時間も新婚さんの時は楽しいし、ちょっとくらい不味くても許せたりするよね!?
あぁ・・・もうすぐ結婚5年目の私には遠い昔のような気がする。



4月25日(日)の夜ごはん
20100425 鶏せせりのポン酢炒め
*鶏せせりと野菜のポン酢炒め
*トマトとMIXビーンズのサラダ
*お味噌汁

明後日がお肉の特売日なので、冷凍庫にある少量のお肉で過ごしています
今日は私の大好きな鶏せせりの登場です。
最近はお弁当にも登場するポン酢炒め。
野菜の高騰で、普段はあまり買わないもやしも登場!
でも、パパの大好きなキャベツも忘れずに・・・


さて、明日は私の両親が我が家に来るそうです。
息子も小梅もテンション上がるだろうなぁ~



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  1. 2010/04/25(日) 21:52:47|
  2. 夜ごはん|
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お久しぶりです♪

おはようございます
あらあら・・・気づけば1ヶ月も放置してました

この1ヶ月はというと・・・
パパの研修期間が終わり、やっと私も本格的にお弁当作りを再開しました。
久しぶりのお弁当の準備はなんだかワクワクしますね。
・・・が、朝の5時出発だったりすると、私もそれだけ早く起きたりしてて、なんだかペースが掴めませんでしたが、
最近はやっとこの早起き生活にも慣れてきました

でも、寝不足や疲れもあったのか風邪をこじらせてしまい、ずーっと気管支炎にも苦しんでいます
お薬飲んでもスッキリ治らないし・・・本当にこのお薬で合ってるのかなぁ?


さらに、地域で実施されている親子会の今年度の役員になってしまった私
先月も今月も引継ぎやら、準備やらでバッタバタです。

さらに追い討ちをかけて、息子が今週に入ってから風邪から嘔吐してしまい、夜間診療に連れて行ったり
日中の診察に連れて行ったり。。。お布団もグチャグチャになってしまったので、今日はコインランドリーと
クリーニングのはしごです。
肝心の息子は昨日の夜ぐらいから食欲も出てきて、少しずつ回復してきてます。
まだ少し青白い顔してるし、週末はお出かけしないでゆっくり過ごそうね。

元気になったら好きなものいっぱい作ってあげようと思います
黒豆でしょ~、切干大根の煮物でしょ~、カボチャの煮物でしょ~って、大好物はすべて渋い息子なのです。
お弁当とか作ると、いつもおばあちゃんのようなお弁当になってしまいます


そうそう・・・嬉しい報告も♪
妹が結婚しました~!  ・・・って、年末には既に決まってたんだけど。

いつになったら結婚するの?って、ずーっと私たちも待ってました
お付き合いして9年目。
12日に入籍して、式は7月です。
幸せになってね。
姉ちゃんは7月までにダイエット生活です。
ヤバイなぁ。。。洋服、入るかなぁ。。。



撮った日だけ・・・

20100423 カニクリームコロッケ
*カニクリームコロッケ
*チキンビーンズ
*マカロニサラダ
*スープ


20100422 蓮根餅
*蓮根餅
*ほうれん草とシラスのおひたし
*お味噌汁


20100421 肉巻き厚揚げとキャベツのだしカレー煮
*肉巻き厚揚げとキャベツのだしカレー煮
*磯辺はんぺん+トマト
*お味噌汁


20100420 トマトと豚バラの炒め物
*筍ご飯
*トマトと豚バラの炒め物
*土佐煮
*お味噌汁


20100419 手羽中と新じゃがの煮物
*手羽中と新じゃがの煮物
*サラダ
*黒豆
*お味噌汁


20100412 鶏つくねの照り焼き
*鶏つくねの照り焼き
*ほうれん草とベーコンのレンジ蒸し
*切干大根の煮物
*ツナとトマトのサラダ
*お味噌汁


20100407 ミートソース
*ミートソース
*スープ


20100406 和風麻婆豆腐丼
*和風麻婆豆腐丼
*ブロッコリーとベーコンのサラダ
*お味噌汁


20100330 お好み焼き風豆腐
*お好み焼き風豆腐
*ニラとエノキ茸の和え物
*お味噌汁


20100326 水菜と豚バラの煮物
*水菜と豚バラの煮物
*蓮根餅
*お味噌汁





  1. 2010/04/24(土) 10:59:48|
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